Overnight oats med banan, blåbær & collagenpulver
Overnight oats med collagenpulver – den perfekte to-go morgenmad
I en travl hverdag kan det være svært at finde tid til en nærende morgenmad, men med overnight oats har du løsningen lige ved hånden. Denne forfriskende og fyldige morgenmad er ikke kun lækker, men også praktisk, da den kan forberedes aftenen før og nemt kan tages med på farten. Denne opskrift kombinerer den søde smag af bananer og blåbær samt giver et ekstra boost fra collagenet.
Ingredienser:
- 1 kop havregryn
- 1 moden banan, moset
- 1/2 kop friske blåbær
- 1 kop mælk (valgfri type)
- 0,5-1 tsk vaniljesukker
- 1 måleske bovine collagenpulver
Fremgangsmåde:
- I en skål, kombiner havregryn, moset banan, blåbær, vaniljesukker og collagen.
- Hæld mælken over blandingen og rør godt, så alle ingredienserne er godt fordelt.
- Dæk skålen til med et låg eller plastikfilm og sæt den i køleskabet natten over eller i mindst 4 timer.
- Næste morgen, tag skålen ud af køleskabet, og rør forsigtigt i blandingen.
- Tilsat evt. egen valgfri toppings, såsom banan, blåbær, chiafrø eller chokolade stykker
- Serveres straks og nyd den cremede og nærende smag.
En ideel måde at starte din dag med en fyldig og velsmagende morgenmad!
