Vores absolutte favoritmorgenmad denne sommer er smoothiebowl med kollagen. Vi kan selvfølgelig ikke lade være med at dele opskriften med jer!
Ingredienser:
- 1 moden mango, skrællet, uden sten og skåret i tern
1 frossen banan, skåret i skiver - 1 dl græsk yoghurt eller plantebaseret yoghurt
- 1 måleske kollagenpulver
- 1 spsk honning eller agavesirup
- 1/2 dl mandelmælk eller kokosmælk
- Friske blåbær til topping
- Kokosflager eller granola til topping
Instruktioner:
- I en blender kombineres mango, frossen banan, græsk yoghurt, kollagenpulver og mandelmælk eller kokosmælk. Blend indtil blandingen er glat og cremet.
- Juster mængden af mandelmælk eller kokosmælk for at opnå den ønskede konsistens.
- Hæld smoothieblandingen i en skål.
- Pynt smoothiebowlen med friske blåbær og eventuelt kokosflager eller granola for lidt ekstra knas.
- Server straks og nyd din forfriskende mango-smoothiebowl med tilsat kollagen og friske blåbær.