Lemonade med ingefær og kollagenpulver

Foråret er endelig ankommet, og hvilken drik er bedre til at kombinere dit daglige kollagenpulver indtag med sommerens stråler med end lemonade? Lemonade har altid været en favorit hos os og ved at tilføje frisk ingefær til den traditionelle lemonade skaber det en forfriskende og opkvikkende drik, der passer perfekt til sæsonens varme og lysere dage.

Ingredienser:

• Saften fra 4-5 citroner
• 1 stor ingefærrod, skrællet og skivet
• 1 kop sukker (eller mere efter smag)
• 6 kopper vand
• Isterninger
• Friske mynteblade til pynt (valgfrit)
• 1 måleske kollagenpulver fra Copenhagen Health

Fremgangsmåde:

1. Start med at lave ingefærsirup: I en gryde kombineres ingefær skiver og sukker med 2 kopper vand. Lad det koge op, og lad det simre i ca. 10-15 minutter, indtil sukkeret er opløst, og ingefæren har afgivet sin smag.
2. Når ingefærsiruppen er klar, fjern den fra varmen, og lad den køle lidt af.
3. Pres saften fra citronerne og hæld den i en stor kande eller skål.
4. Tilsæt ingefærsiruppen til citronsaften og rør godt.
5. Tilsæt resten af vandet til citron-ingefær blandingen og rør godt igen.
6. Smag til og juster sødmen med mere sukker, hvis det er nødvendigt.
7. Opbevar lemonaden i køleskabet, indtil den er kold nok til servering.
8. Server lemonaden i et glas fyldt med isterninger og pynt eventuelt med friske mynteblade.

Tip: Nyd denne forfriskende citron & ingefær lemonade sammen med dit daglig kollagenpulver tilskud og gør noget godt for dig selv med en kølig og opkvikkende drik på en varm dag!

Bestil dit kollagen her og forkæl dig selv lidt ekstra her i foråret.